培训完毕后小门生法令常识大全，分局构造黉舍参训职员停止食物宁静常识现场测验，参考率100%

　　培训完毕后小门生法令常识大全，分局构造黉舍参训职员停止食物宁静常识现场测验，参考率100%。（丁堰分局 佘远珺）

　　举动现场，分局约请如皋市市市场监视办理局食物科科长王志刚指点培训，根据《餐饮效劳食物宁静操纵标准》《餐饮效劳通用卫生标准》等划定小门生法令常识大全，分离幼儿园食堂实践状况百科兴趣常识问答，环绕食物质料进货检验、粗加工、烹调、备餐、食物贮存及留样小门生法令常识大全、餐饮具洗濯消毒百科兴趣常识问答、“三防”步伐等方面停止具体解说。

　　克日，江苏省如皋市市场监视办理局丁堰分局深化如皋市丁堰镇丁堰幼儿园食堂，展开食物宁静常识现场解说举动，旨在提拔黉舍食堂食物宁静办理职员和从业职员的食物宁静风险防备认识和标准操纵认识。辖区内7家黉舍小门生法令常识大全、幼儿园食堂卖力人百科兴趣常识问答、食物宁静总监百科兴趣常识问答百科兴趣常识问答、食物宁静员总计21人参与百科兴趣常识问答。