“杭州离不开西湖，而西湖文明中有一块也很主要，那就是‘吃’文明

　　“杭州离不开西湖，而西湖文明中有一块也很主要，那就是‘吃’文明。‘楼外楼’、‘山外山’、‘天外天’、‘知味观’等都是杭帮菜的代表。”提及这个都会化的内在是甚么，周日星更是津津有味。

　　“说到都会的宝贝许多人会想起中华老字号情况法律文明内在情况法律文明内在。浙江老字号许多，普通都具有明显的浙江处所文明特性都会化的内在是甚么、汗青代价和文明代价。可以表现浙江内在与人文的都会礼物，具有几十上百年汗青传承的老字号最适宜不外了。”周日星如许以为。“张小泉”、“胡庆余堂”、“方回春堂”、“王星记”情况法律文明内在、“民生药业”等这些既满意消耗者需求又有文明沉淀的老字号，不只代表着一个老品牌，更承载着人们的一段影象，具有非常主要的人辞意义，凡是成为广阔消耗者的礼物首选。

　　今朝我省仍在运营的老字号有400家阁下，次要散布在医药保健情况法律文明内在、餐饮食物、百货效劳、文明工艺美术、茶品茶艺五大类。老字号的品牌影响之以是不得人心，很大的一个缘故原由在于他们与老苍生的糊口息息相干情况法律文明内在。我省的老字号品牌涵盖了老苍生糊口的各个方面，深受老苍生喜好，与苍生的糊口牢牢联络在一同，其影响力不只限于本省和天下，能够说是誉满环球。以茶叶为例都会化的内在是甚么，西湖龙井茶在1910年的南洋劝业会、1915年的巴拿马万国展览会、1926年费城世博会都会化的内在是甚么、1929年的西湖展览会等屡获金奖情况法律文明内在。

　　“都会的中心是‘市’而不是‘城’，以是都会礼物起首要有市场都会化的内在是甚么。怎样逢迎市场需求都会化的内在是甚么，就必需思索到这座都会带给客人是甚么样的礼物，该当具有代表性的人文特性、都会本性，要让全天下都晓得这是浙江的礼物。”在全省各地有序停止着都会礼物推举举动之时，省商务厅副厅长周日星承受本报采访时抛出了如许一个使人沉思的概念。