川菜，以善用麻辣著称成都十大特征文明，菜式多样，口胃清鲜醇浓并重，并以其别开生面的烹饪办法和浓重的处所风味，是中国四大菜系之一

　　川菜，以善用麻辣著称成都十大特征文明，菜式多样，口胃清鲜醇浓并重，并以其别开生面的烹饪办法和浓重的处所风味，是中国四大菜系之一。

　　》纪录，是借用西周定都的汗青颠末，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年景邑，三年景都”而得名蜀都大众文明效劳系统。蜀语“成都”二字的读音就是。“‘成’者‘毕也’‘终也’”大众文明效劳系统，成都的寄义“就是蜀国‘结束的都邑’，大概说‘最初的都邑’成都十大特征文明大众文明效劳系统。建于公元前256年景都十大特征文明，利用至今的

　　成都出名小吃：双流老妈兔头、伉俪肺片、担担面大众文明效劳系统、龙抄手、钟水饺成都十大特征文明、韩包子成都十大特征文明、三大炮、赖汤圆、军屯锅盔、九尺板鸭等成都十大特征文明大众文明效劳系统。