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回顾2018年的电视荧屏,吸引人们眼球的不仅仅有厚积薄发的文化类综艺节目,还有生活类综艺节目生活服务号。而在生活类综艺节目中,美食类节目与慢综艺类节目日渐走红,取得了不俗的收视率。如果进一步深入考察会发现,美食也是构成慢综艺类节目的重要元素之一,《向往的生活》《中餐厅》《亲爱的·客栈》《青春旅社》等莫不如此,包括正在播出的《锋味》。其实,出现这种情况也不难理解,我国毕竟是享誉世界的美食大国,对于很多中国人来说,没有什么事是一顿大餐所不能解决的。饮食文化还是一种跨越语言的交流方式,在不同国家间,美食可以说是一种“通用语言”。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,在2018年播出的第二季中,拍摄地选在了法国小镇科尔马,赵薇、苏有朋、、王俊凯和白举纲5个人齐心协力,迎接挑战同城生活官网,把科尔马中餐厅运转得有条不紊,菜品也得到了顾客的好评,就连科尔马市长团都对菜品赞不绝口。
不知不觉中,《锋味》已经走过了5年,在谢霆锋及其朋友们四处探寻美食的旅途中,观众们也见证了谢霆锋的成长。新一季的《锋味》,创新地加入了“居家厨房”环节,谢霆锋携宋茜、佘诗曼、张靓颖、张一山、林依晨、吴彦祖等嘉宾,到12位“锋味之友”家里拜访,与他们分享美食、交流故事。节目中的美食固然令人印象深刻,但共享美食当时的人和当初的记忆,更值得我们长久回味。
在2018年的美食类节目中,由芒果TV和原子娱乐联合出品的《野生厨房》也值得一提。该节目由汪涵主持,搭档李诞、林彦俊作为固定嘉宾。在节目中,三位固定嘉宾与飞行嘉宾一起翻山越岭,到全国各地寻找当地的特有食材,通过对所寻找到的食材和文化的理解,创意烹饪出野生料理,体验生活中没有过的野趣。相信看过这档节目的不少年龄在中年以上的观众,会回忆起自己童年时代的快乐时光。
事物发展到一定阶段,往往会向相反的方向发展。因此,《易经》有言“一阴一阳之谓道”,《道德经》也有“反者道之动”的说法。在经过四十多年的高速发展之后,不少有识之士开始呼吁大家放慢脚步,《让灵魂跟上脚步》《等等灵魂》等书说的就是这个道理。具体到电视荧屏同样也不例外,在经历过《奔跑吧生活服务号,兄弟》《男生女生向前冲》《极限挑战》《极速前进》等快综艺节目的大火之后,《向往的生活》《亲爱的·客栈》《青春旅社》《漂亮的房子》《我们仨》《三个院子》等慢综艺节目的出现也就顺理成章了,并从2018年开始成为电视荧屏上的一股“清流”。
湖南卫视的《亲爱的·客栈》是一档民宿节目,由刘涛、王珂、王鹤棣、武艺、马思超担任固定经营者。节目通过让明星们经营客栈,感受到不同于拍戏的生活,从而寻找初心;东方卫视的《青春旅社》推出了10位合伙人经营的两家青年旅社,接待来自各地的朋友;在纪实体验节目《小镇故事》中,明星嘉宾到特色小镇体验当地民宿风情、生活特色;浙江卫视的《漂亮的房子》主打户外建筑创意挑战,嘉宾需要先改造不同民俗特征的民宿,再和飞行嘉宾一起居住体验;江苏卫视的《三个院子》则是兄弟档、夫妻档、父子档三组嘉宾经营自己的院子。
2018年12月9日,浙江卫视《你好!生活家》第二季开播,节目邀请了著名歌手张信哲到生活馆做客。在节目中,张信哲不仅分享了自己的出道经历与生活态度,还与嘉宾金志文现场合作了改编版的代表作《爱就一个字》。新一季的《你好!生活家》轻生活方式分享,重人生故事挖掘,设立了“生活家族”的概念以及多重极致场景,全方位展示嘉宾对生活的爱与执着,在多元的观点碰撞中向观众传达有价值的生活态度。
《向往的生活》是由湖南卫视、浙江合心传媒联手推出的生活服务纪实节目。该节目第二季在去年播出后彻底火了起来,虽然在每周五深夜更新,却吸引了不少忠实“粉丝”熬夜追看。乡下一个废旧的院子,在周围租几块田地,主人公日出而作,日落而息,给人一种“自力更生同城生活官网、自给自足、温情待客、完美生态”的生活画面。画面看上去虽然简单,但却寄托了很多都市人的人生梦想。